A Alcachofra: tudo sobre este ingrediente com benefícios excecionais

beneficios da alcachofra beneficios da alcachofra

A história da Alcachofra

historia da alcachofra historia da alcachofra

Representada na arte grega e romana, encontramos vestígios de representações de algo semelhante a uma alcachofra desde a Antiguidade.

No entanto, a alcachofra (Cynara Scolymus) - tal como a conhecemos hoje – é uma planta perene, originária da bacia do Mediterrâneo, resultante de um cruzamento botânico de diferentes espécies. É um legume-flor e uma variação do cardo, de um sub-grupo da espécie C. cardunculus.

Apreciada em todo o mundo pelo seu sabor e pelas suas propriedades medicinais, a alcachofra é um elemento incontornável na cozinha e na beleza holística. 

Os produtos da Coleção Alcachofra

Quais são os benefícios da Alcachofra?

Um ingrediente com benefícios In & Out*

A alcachofra é rica em anti-oxidantes, particularmente em vitamina C, fibras, polifenóis e inulina. Os seus benefícios no organismo são múltiplos:

  • Pode ajudar a proteger o organismo dos radicais livres e do stress, causador de oxidação, e ainda limitar algumas doenças.
  • Possui propriedades anti-inflamatórias.
  • Favorece a digestão, melhora o conforto intestinal e ajuda a regular os intestinos. A inulina de chicória mantém uma floral intestinal saudável.
  • Possui propriedades diuréticas e ajuda a combater o colesterol.

*interior e exterior

alcachofra benefícios no organismo alcachofra benefícios no organismo
beneficios alcachofra produtos cosmetica beneficios alcachofra produtos cosmetica

Ao ser utilizado em produtos cosméticos, o extrato de alcachofra demonstra um certo número de benefícios para a pele:

  • O extrato de alcachofra presente nos produtos ajuda a melhorar a aparência da pele, ao lutar contra a perda de firmeza e de elasticidade, para uma pele com um aspeto mais firme e um aspeto menos relaxado.
  • Contribui para estimular a micro circulação, em associação com técnicas de massagens específicas, ajudando a reduzir o aspeto da celulite e a devolver a tonicidade à pele.

A Alcachofra e as suas várias utilizações

1. A Alcachofra na alimentação

Existem inúmeras receitas suculentas à sua disposição! Alcachofras grelhadas, temperadas com um fio de azeite e ervas aromáticas, são perfeitas para um jantar de primavera.

Experimente também colocar alcachofra na sua salada para um sabor único e diferente.

Pode ainda cozinhar as alcachofras a vapor e temperá-las com um vinagrete. Um ingrediente maravilhoso e perfeito para diferentes ideias gulosas!

alcachofra na alimentação alcachofra na alimentação
alcachofra suplemento alimentar alcachofra suplemento alimentar

2. A Alcachofra como suplemento alimentar

Como referido anteriormente, a alcachofra possui inúmeros benefícios para o organismo. O seu consumo sob a forma de suplemento alimentar permite beneficiar deste ingrediente como uma cura e completar uma rotina de cuidados do corpo específica para reforçar os seus efeitos. Associada a outros ingredientes como a bardana e o funcho no seio do nosso Elixir de Leveza, este trio de choque vai ajudar a facilitar a digestão, a desintoxicação e a drenagem. Para adicionar de forma fácil num copo de água ou num iogurte, de preferência pela manhã.

3. A Alcachofra em extrato nos cuidados do corpo

É a partir das folhas deste superalimento detox que retiramos o nosso extrato cosmético. Uma análise in vitro revelou que este extrato permite atuar sobre os micro vasos sanguíneos, melhorando a tonicidade x2* e reduzindo a permeabilidade em 60%**, o que resulta numa melhoria dos problemas de pele como a celulite e a perda de firmeza.

Este extrato pode ser encontrado na nossa linha de cuidados para o corpo. A rotina começa com uma esfoliação, que ajuda a aquecer e a estimular a micro circulação graças a uma massagem adaptada. Graças à esfoliação, a pele fica livre de células mortas e preparada para receber o seu creme hidratante de forma otimal. Segue-se a aplicação do creme de massagem com alcachofra, acompanhado por um Gua Sha, para melhorar instantaneamente a elasticidade da pele, dando-lhe firmeza e leveza.

*Teste de contractilidade vascular in vitro, **Teste de permeabilidade in vitro

alcachofra benefícios corpo alcachofra benefícios corpo

O aprovisionamento das nossas alcachofras

Aprovisionamento biológico sustentável

As nossas alcachofras são cultivadas no seio de um ESAT (Estabelecimento e Serviços de Ajuda pelo Trabalho). As folhas da alcachofra são colhidas duas vezes por ano, na primavera e no outono. A colheita é feita à mão, unicamente com a ajuda de uma tesoura de podar ou uma foice.

aprovisionamento sustentável das alcachofras aprovisionamento sustentável das alcachofras

De onde vêm as nossas alcachofras?

O extrato de alcachofra presente no nosso suplemento alimentar é proveniente de toda a França e o extrato de alcachofra dos produtos de corpo vem da Drôme. Nós garantimos a qualidade de um aprovisionamento 100% francês no seio da nossa gama Alcachofra.

origem das alcachofras origem das alcachofras

Descubra mais sobre o nosso universo