produtora de immortelle nos campos na corsega

Catherine Sanci

Produtora de
Óleo Essencial de Immortelle
Córsega, França

A PERSISTÊNCIA, O PODER E A ARTE DA DESTILAÇÃO

De colhedora de flores selvagens a perita em destilação
 
Colhedora de flores de immortelle selvagem noutros tempos, Catherine Sanci é agora uma das principais produtoras a trabalhar em parceria com a L'OCCITANE. Ela continuou o seu caminho, mais difícil enquanto mulher na Córsega, para obter finalmente os segredos da flor de immortelle - e ocupar o fascinante papel de cultivadora e destiladora.

Desde os seus primeiros acidentados anos de exploração na sua terra natal até ao atual status de destiladora especialista, eis a história inspiradora de Catherine: a sua independência, a sua liberdade e o seu domínio do poder da flor immortelle.

DESCOBRIR OS TESOUROS DA SUA ILHA

colheita da flor de immortelle

A sua família sempre viveu na Córsega, Catherine é uma mulher da ilha. Quando criança, era ao ar livre que se sentia mais feliz, descobrindo os segredos da sua terra. Passou muitos dias da sua juventude a caminhar por trilhos nas montanhas com o seu amigo de infância - um naturopata apaixonado pela flora única da Córsega.

Isso permitiu-lhe adquirir um conhecimento profundo sobre fitoterapia. "Como [o meu amigo] cuidava sempre de mim com óleos essenciais, eu queria formar-me em plantas aromáticas", explica.

mulher com um ramo de flores de immortelle

Partilhar o savoir-faire corsa

Em 2008, Catherine conheceu um produtor local de immortelles e iniciou um relacionamento duradouro com esta planta emblemática da Córsega. Começou a aprender as melhores formas de colher estas flores amarelas que revestem a ilha a cada verão.

"Eu tive que compreender a planta e as etapas da floração, aprender a lidar com uma foice e a estimar os volumes e os tempos de colheita. Não é preciso esperar até que todas as flores estejam abertas para as apanhar, é preciso observar e colhê-las no momento certo. O ritmo da minha atividade como colhedora foi marcado pelo ritmo de vida desta flor: levantava-me às 4h da manhã para andar pela minha região e transportava as minhas plantas em sacos de juta antes de as entregar a um destilador."

Destilação da flor de immortelle
Aprender a destilar com um mentor corsa

Catherine queria controlar todas as etapas do processo, desde a plantação das sementes de immortelle até à aprendizagem dos segredos da destilação do precioso óleo após a colheita. Encontrou um mentor, um destilador de immortelle de 65 anos, que achou que era hora de passar o conhecimento a alguém em quem pudesse confiar. Lentamente revelou a magia da destilação, e Catherine descobriu como era "emocionante e gratificante". Ela adora o processo de trabalhar com plantas aromáticas e aprender a conhecê-las antes de fazer um lote único de óleo essencial.

ENCORAJAR A INDEPENDÊNCIA

Logo L'OCCITANE compromisso produtores

Depois de abrir a sua primeira destilaria em 2013, Stephan Francisci, amigo e colega produtor de Catherine, incentivou-a a conhecer a L'OCCITANE. Um pouco incerta no início, a produtora ferozmente independente - que apenas destila flores que ela mesma cultiva - concordou inicialmente com uma parceria de um ano.

Durante esses doze meses, a equipa da L'OCCITANE ajudou-a a resolver alguns problemas e deu-lhe a oportunidade de ser independente, e ficou claro que a colaboração iria prosperar.

Depois de estabelecer um relacionamento baseado na confiança, Catherine aceitou uma parceria de longo prazo que considera verdadeiramente autêntica. "Sinto-me livre e apoiada nas nossas discussões", diz ela.

UMA MULHER DE PAIXÃO E CARÁCTER

mulher a cortar flores de immortelle

Catherine levou apenas cinco anos para se tornar, após a sua primeira expedição de colheita de flores selvagens, uma destiladora especialista e independente. Nunca teve medo de fazer um trabalho complexo, de ter novas experiências e lembra-se das palavras do seu pai: "Se vale a pena fazer uma coisa, vale a pena fazê-la bem".

Ela também atribui o seu sucesso ao facto de ser apaixonada pelo seu trabalho. "Qualquer pessoa é capaz de escalar montanhas quando é apaixonada pelo que faz", diz Catherine.

Então, e no futuro? "Agora domino a destilação, mas ainda quero descobrir plantas que não conheço", diz. "É uma aventura que vai além dos meus sonhos mais loucos!"

Os nossos produtos à base de Immortelle

Pascale Cherubin - Produtora de Immortelles

Stephan Francisci

«Fui o primeiro a cultivar a flor de Immortelle na Córsega – apesar de ser um universo que eu não conhecia. É um daqueles trabalhos pelos quais nos apaixonamos antes de recebermos sequer qualquer remuneração. E depois um dia, sem nos apercebermos, vivemos disso! Há pessoas que nunca realizam o seu sonho e eu tenho orgulho de dizer que realizei o meu.»

Produtor & Destilador de flores de Immortelle
Prunelli di Fiumorbo, Alta Córsega
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Catherine Sanci - Produtora de immortelles

Catherine Sanci

«É quando a paixão é mais forte que conseguimos ultrapassar todos os limites. Hoje domino a destilação e ainda assim, tenho o desejo de descobrir plantas que não conheço. Além do sonho: é uma grande aventura que acontece todos os dias!»

Produtora de flores de Immortelle, 
Alta Córsega
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Stephan Francisci - Produtor de immortelles

Pascale Cherubin

«A vida é feita de oportunidades e são elas que nos guiam! Graças a essas circunstâncias, hoje cultivo 7 hectares de flores de immortelle. Este tamanho de terreno é adequado para o equilíbrio da minha vida familiar, mesmo que eu não trabalhe diariamente nas minhas plantações, a minha família e eu moramos no coração dos nossos campos. A flor de immortelle marca o ritmo da nossa vida e vivemos com ela todos os dias.»

Produtora de flores de Immortelle
Ghisonaccia, Alta Córsega
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